可是简单乏味的米饭吃多了,多多少少会产生一些味觉疲劳。小涌社区学堂的“粮食新主意”学习,为大家的一日三餐搞搞新意思。
11月23日,融创中心在小涌老人活动中心开展小涌童乐学堂——手动11月粮食新主意活动,吸引了一帮小“吃货”前来参加。
当小朋友近距离观察被带到课堂的五谷时,他们脑海里的小“资料库”似乎被瞬间开启。“这些就是曾经农地里的片地黄金。”“小米是非常小的,圆圆的黄黄的。”“小麦两头尖尖的,中间有一条凹陷。”小朋友热烈地讨论着。
“五谷是什么?‘稻、黍、稷、麦、菽’,这就是五谷。随着社会的进步,人们的生活变得越来越精致,难消化的黄米和小米渐渐从主食的地位退了下来。”社工细心地为小朋友介绍粮食的相关知识。
本次活动的“重头戏”,就是要为平淡无奇的白饭增添色彩和特别的味道,制作色、香、味俱全的便当。一听到可以做好吃的,小朋友们都十分兴奋。
小朋友们穿起手套,分别将肉松和紫菜碎拌入饭中,使用模具不断摇晃,一颗颗可爱的饭团应运而生。
为饭团小心翼翼地贴上紫菜表情就像在为饭团注入灵魂一样,小朋友相互协作,努力做出既好看又美味的小饭团。
说时迟那时快,一个个充满创意的饭团便当从小朋友灵巧的双手中诞生。
活动结束后,小朋友们个个“眼碌碌”地看着自己用尽心思做出来的饭团被整齐地放在盒子中,都嚷嚷着“要带回家跟爸爸妈妈分享。”
本次活动将粮食从知识层面解放出来,让参与者充分发挥自己的创造力,将简单普遍的粮食变成有趣的食物,从而更加深刻的领悟到珍惜粮食的重要性,并提高了对自己动手能力的自信心。