文明顺德·2018基层文体嘉年华系列活动之乡约金秋·乐在大罗2018年乐从镇乡村旅游文化节精彩不断!21日是文化节的第三天,亲子厨神大赛、功夫角文体活动村居行等系列丰富活动,陪伴大家过了一个欢乐的周末!
亲子厨艺大比拼 香飘四溢温情满满
三杯鸡、酿鲮鱼、翡翠鸭、卤水猪手、蜜汁叉烧……21日上午,“荔园杯”乐从亲子厨神大赛在文化节主舞台举行,50多对亲子现场烹制拿手菜肴,比赛现场香飘四溢!
本次大赛食材不限,烹法不限,让选手自由发挥,创作一道风味菜式,旨在挖掘民间传统烹饪方法,以群众喜闻乐见的餐饮文化振兴乡村经济发展,展现乐从城市形像,提升旅游文化品牌和活力。
活动现场,各位民间厨神纷纷大显身手。孩子们也穿上围裙,戴上厨师帽,在妈妈、奶奶的带领下有模有样地打下手,切菜、炒菜、摆盘……各个步骤有条不紊地进行。
来自上华村的曾次婵、陈俊亨家庭自创特色菜——菌香鸡翼,把鸡中翅去骨,再填进菌菇,让菌香与鸡肉的鲜味融合到一起,极具巧思。曾阿姨表示,多品尝不同的菜式,做菜时灵感就来了。
参赛选手梁阿姨炮制了乐从传统美食——鱼腐,诱人的香气四溢,让人口水直流。
妈妈在争分夺秒地烹制菜肴,孩子就在一旁贴心地充当小助手,及时递上矿泉水为妈妈解渴。
比赛现场聚满了围观的市民和参赛者家属,大家一边为参赛者呐喊加油,一边拿起手机拍照,你去现场了吗?
期待已久的美食终于出炉啦!寓意吉祥、色香味美的菜肴,引得现场观众食指大动!
顺德厨师学院的专业评委通过味感、质感、观感、安全卫生和创意难度等多个层面,对菜式进行评分。
最终,色香味兼具且创意十足的菌香鸡翼,成功俘获评委们的芳心,赢得金奖!
★获奖名单★
功夫角进村居 功架十足高潮迭起
下午,“乡约金秋·文明顺德”2018功夫角文体活动村居行在大罗中心公园主舞台上演。咏春、铁线拳、虎鹤双形拳、龙狮表演……各路英雄精彩的表演引来众多市民前来观看,喝彩声不断。
顺德区动感滑轮俱乐部带来表演《轮滑舞蹈-漂移》。
劳村小学花样跳绳队带来表演《绳采飞扬》。
厨艺+武艺比拼,
这届文化节可还行~